Nun ist es so weit: Das klebrige Gesöff wird nun durch ein Leinentuch abgegossen.
Den Sirup noch einmal kurz aufkochen - wegen der Keime und der Haltbarkeit - und dann in Flaschen abfüllen.
Der Holunderblütensirup schmeckt spitze, ist erfrischend und hat weniger Arbeit gemacht als gedacht!
An das Umrühren habe ich doch selber denken müssen, denn in den Köpfen der Jungs dreht sich alles nur um FUSSBALL-WM ...
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