Schnelles Mittagessen

... für heiße Tage:

Tomaten häuten, Gurken würfeln, beides dünsten und mit Pfeffer, Salz und Kräutern würzen.
Nudeln kochen und diese zur Sauce dazugeben.



FERTIG - LECKER !!!

"JEDEN TAG EINE ANDERE!"

... heißt die große Aufgabe, die mir von Franz gestellt wurde.
Von Deutschlandfrisuren ist die Rede!
Es wird nur etwas problematisch, wenn es bei den obligatorischen Zöpfen bleiben muss!




Aber Mütter sind bekanntlich erfinderisch, das weiß auch Franz: "Dir fällt schon noch eine Neue ein!" - "Eine?!?! - es sind auf jeden Fall noch VIER Tage!" (und eigentlich hoffe ich ja auf noch weitere!!! :-)

Hauptsache Nachtisch

Dass ich mich jeden Tag aufs Neue frage: "Was koche ich heute bloß?", daran habe ich mich gewöhnt. Einen Notfall-Speiseplan habe ich für alle Eventualitäten im Hinterkopf.
Aber seit einiger Zeit wird das Mittagessen zur Nebensache, da wir den Nachtisch "neu eingeführt" haben.
Ich hatte mir überlegt, dass es nie die richtige Zeit für Süßigkeiten gibt - es ist eigentlich ständig "vor dem Essen" und vor dem Essen gibt es natürlich nichts Süßes! :-)
Also beschloss ich, dass es als Nachtisch Schokolade, Gummibärchen oder andere Dinge gibt, die Kinder gerne mögen oder besser gesagt vergöttern!
Gesagt getan, alles wurde gut angenommen - aber wollte ich eigentlich wirklich, dass meine Kinder jeden Tag Süßies essen??? Eigentlich nicht!
Also hatte ich immer mal nichts Süßes da, außer einen Joghurt!
Mittlerweile (es hat über ein halbes Jahr gedauert!!!) habe ich sie soweit: Sie freuen sich auch über Früchtequark, in Kronen geschnittene Äpfel, Pudding oder Kompott.
Eis und "echte Süßies" gehen trotzdem noch am besten.

Die besten "Nachtische im Hause MC LAF" folgen.

... ACHTUNG, diese Serie hat Suchtpotential!

Unsere Nichte bescherte uns zwei völlig geniale, unterhaltsame und witzige Abende!

Ich freue mich jetzt schon auf die nächsten DVDs, so perfekt wurde ich schon lange nicht mehr unterhalten: Viel Gefühl und witzig - spritzige Dialoge machen Lust auf mehr!
Und kaum zu glauben, aber es ist eine deutsche Serie!

DOCTOR`S DIARY - Männer sind die beste Medizin

Was nun?

Immer wieder kommt nach getaner Arbeit die große Frage der "RESTEVERWERTUNG"!
Wohin mit dem Mischkübel für den Fahnenmastbeton??? Groß, sperrig, nach Plastik stinkend - eben überflüssig!

Nun ist er etwas zweckentfremdet: Mein Tomatenbeet!
Einfach an den langen Seiten je drei Löcher bohren,(nicht unten, da zu viel Erde in den Kübel passt und diese dann die Löcher verschließt)Erde hineingeben und dann konnte ich schon die Tomaten einpflanzen.

Wir wollen hissen ...

Eine Woche vor Beginn der WM bekamen wir ein riesiges Paket von meinen Schwiegereltern - vier Alustangen, ein kurzes Rohr, Schnur und Karabienerhaken - ein Fahnenmast!
Die Kinder waren glücklich, denn wenn er schon mal vor Ort ist, wird er "installiert", auch wenn wir uns eigentlich dagegen entschieden hatten!

Zuerst ging es in den Baumarkt: 10 Säcke Fertigbeton! Zu Hause angekommen ging es gleich los:



Das kurze Rohr muss an einer Seite zugeklebt werden, dass der Beton nicht in die Hülse läuft.



Dann ging`s ans buddeln. JEDER durfte mal ... und zum Schluss sollte es in jeder Ecke gleich tief sein :-)



Und nun Beton mischen, mischen, mischen, mischen ...



... und wieder durfte jeder mal ...



bis das Loch gefüllt war und ein viertel Fahnenmast in Waage.
Und nun hieß es warten, warten, befeuchten, warten, befeuchten,warten, wieder befeuchten ...



...und dann



konnten wir hissen! Die Deutschlandfahne und unser Familienwappen!

HOLUNDERBLÜTENSIRUP DIE ZWEITE



Nun ist es so weit: Das klebrige Gesöff wird nun durch ein Leinentuch abgegossen.












Den Sirup noch einmal kurz aufkochen - wegen der Keime und der Haltbarkeit - und dann in Flaschen abfüllen.





Der Holunderblütensirup schmeckt spitze, ist erfrischend und hat weniger Arbeit gemacht als gedacht!
An das Umrühren habe ich doch selber denken müssen, denn in den Köpfen der Jungs dreht sich alles nur um FUSSBALL-WM ...

HOLUNDERBLÜTENSIRUP DIE ERSTE

Heute waren wir Holunderblüten sammeln. Der große Regen war vorbei, die Sonne schien und Hans ... maulte, als wäre er 14 (er ist 9!!!)!
Wir haben einen ganzen Korb innerhalb von 20 Minuten gepflückt! Und zum Schluss hatte sogar Hans große Freude daran und war gespannt, wie dieses "kleine Zeugs" zum Sirup wird:
3 Liter Wasser zum Kochen bringen
2 kg Zucker darin auflösen
ebenso 25 g Zitronensäure (bekommt man in der Apotheke).
Nun wird der Topf vom Herd genommen. Die Holunderblüten (ausgeschüttelt und ungewaschen, ohne Stiele) und 3 gut gewaschene, in Scheiben geschnittene Zitronen dazugeben und unterrühren.
Nun muss die ganze Sache an einem kühlen Ort ungefähr 3-5 Tage ziehen und sollte immer mal wieder umgerührt werden.

Ich werde berichten, wie es bei uns weitergeht. Hans hat versprochen, mich an das Rühren zu erinnern ...

Ein regnerischer Tag und ich versuche mich-ohne Hilfe-allein-durch das neue Programm zu ackern ... mir fehlt etwas das Vertrauen (in mich)!!!